فواید بستنی برای سلامتی - وبلاگ تمبوک

به گزارش وبلاگ تمبوک، برای عاشقان بستنی به خصوص کسانی که استعداد چاقی دارند همواره این نگرانی وجود دارد که با خوردن خوراکی خوشمزه شان وزن اضافه نمایند. به همین خاطر یا با ترس و لرز بستنی می خورند یا به کل قید بستنی را می زنند. اما خبر خوش این است که اگر با خوردن یک کاسه کوچک بستنی راضی باشید و زیاده روی نکنید، بستنی می تواند فواید بسیار زیادی برای شما داشته باشد. در این مقاله به فواید بستنی و حقایقی جالب درباره آن خواهیم پرداخت.

سال 1846 بستنی یک ماده سرد و شیرین و مانند خامه یخ زده بود که به صورت دستی و محدود فراوری شد و محبوبیت خاصی بین مردم پیدا کرد. در سال 1851 اولین کارخانه بستنی سازی در مریلند تاسیس شد. در ابتدا فقط ثروتمندان می توانستند بستنی بخورند چون بستنی یک خوراکی یخ زده است و نگه داری از یخ در آن موقع کار سختی بود و فقط برای ثروتمندان امکان پذیر بود. قبل از بستنی، در مهمانی های اشرافی از شیر یخ زده یا خامه سرد به جای بستنی استفاده می شد. در ایران هم عصاره انگور را روی کاسه ای از برف می ریختند و به عنوان دسر می خوردند.

امروزه بستنی به وفور در تمام مغازه ها و سوپرمارکت ها وجود داشته و در طعم ها و مدل های مختلف در دسترس همه است. حتی به یاری دستگاه های بستنی ساز در خانه هم به راحتی می توانیم بستنی کنیم. با وجود این همه بستنی چرا باید از خوردن آن صرف نظر کنیم!

فواید بستنی

بهترین خبر خوب برای کسانی که عاشق بستنی هستند، کاهش وزن است. وقتی یک ماده غذایی سرد میل می کنید بدن شما کالری بیشتری می سوزاند و این کار به کاهش وزن شما یاری خواهد نمود.

از فواید بستنی انرژی زا بودن هم می توان نام برد. بستنی بخشی از انرژی از دست رفته شما را بازیابی می نماید به همین دلیل است که می گویند وقتی احساس می کنید انرژی کافی را ندارید یک کاسه کوچک بستنی میل کنید تا حالتان از این رو به آن رو گردد و انرژی خود را به دست آورید.

چون بستنی از شیر و خامه درست می گردد ویتامین، کلسیم، پروتئین و پتاسیم بدن شما را فراهم می نماید. بر اساس برخی از مطالعات بستنی باعث کاهش احتمال بروز سرطان روده بزرگ می گردد.

لاکتوفرین و سیتوکین موجود در بستنی ایمنی بدن را بالا می برد. بنابراین اگر بستنی بخورید بدن تان از ابتلا به ویروس های مختلف مثل آنفولانزا مبتلا نمی گردد.

بستنی محرک هورمون ترومبوتونین است که روی روحیه شما تاثیر می گذارد و سبب آرامش شما می گردد.

زنان بارداری که در دوران بارداری حالت تهوع می گیرند، می توانند از بستنی برای از بین بردن حالت تهوع استفاده نمایند.

بستنی چون حاوی مواد مغذی است در دوران بارداری است به رشد استخوان های جنین یاری می نماید. فقط نباید در خوردن آن زیاده روی گردد.

بر اساس تحقیقات صورت گرفته، بستنی یا محصولات لبنی شیری حاوی نوعی چربی است که احتمال تشکیل لقاح را افزایش داده و شانس بارداری را بالا می برد.

بستنی حاوی پروتئین های مفید برای ساخت و ترمیم بافت های عضلانی، ویتامین A و ویتامین D است که همه برای بدن مفید هستند.

ویتامین k موجود در بستنی به افزایش گردش خون یاری نموده و مانع از ایجاد خون لختگی در بدن می گردد.