کرونا چگونه رفتار مشتریان لیبل بسته بندی را تغییر داده است؟ - وبلاگ تمبوک

به گزارش وبلاگ تمبوک، یکی از رهاوردهای کرونا در صنعت چاپ، دردسرها و چالش های تازه ای بود که برای صنعت بسته بندی و لیبل مواد غذایی ایجاد کرد. پیوتر ناک گزارش می دهد، مشتریان دوست دارند تمام اطلاعات و جزئیات مربوط به محصول خوراکی را که می خرند، از مواد - اولیه تشکیل دهنده آن، تا نحوه عمل آوری یا پخت و هرچیز دیگر مربوط به آن را بدانند. اما حتی با بوکردن یا مزه کردن مواد خوراکی هم نمی توان به همه این اطلاعات دست یافت،برای همین است که لبیل هایی بر روی محصول می چسبانند تا مشتری با خواندن آن اطلاعات مورد نظرش را پیدا کند.

کیم هنسلی، مدیر ارشد شرکت Mattac که فراوری نماینده کاغذ پشت چسب دار است می گوید: هر برندی در قفسه فروشگاه، فقط هشت ثانیه فرصت دارد که نظر مشتری را به خود جلب کند، پس باید آن قدر جالب توجه باشد که مشتری از میان چندین محصول مشابه، آن را انتخاب کند.

ماریکا نور، سرپرست واحد پایداری و ارتباطات CCL Label که یکی از بزرگترین کمپانی های فراوری لیبل در جهان است، اضافه می نماید: یک لیبل خوب به طور کلی دو ویژگی اصلی دارد: اول اینکه آنقدر مجذوب نماینده و تاثیرگذار باشد که چشم مشتری را در میان دیگر محصولات به خود بگیرد. دوم اینکه تمام اطلاعات مورد احتیاج مشتری را در اختیار او قرار دهد. و حالا ویژگی سومی که در سال های اخیر مرسوم شده و در فراوری اغلب لیبل ها لحاظ می گردد، مسئله بازیافت آن است.

چرخه عمر لیبل دیگر با تمام شدن محصول و دور انداختن آن تمام نمی گردد. لیبل های امروزی باید به گونه ای ساخته شوند که نه تنها در زمان فراوری، توزیع و مصرف محصول پایداری و عملکرد خوبی داشته باشند، بلکه هنگام بازیافت هم بگردد به راحتی آنها را به چرخه فراوری بازگرداند. کمپانی CCL به همین دلیل، سری تازه ای از لیبل ها را فراوری می نماید که ما اسمشان را خانواده محصولات پایدار گذاشته ایم. این روزها مشتریان از همواره مطلع تر هستند و انتظار دارند که تمام اطلاعات محصول بر روی لیبل آن درج شده باشد. به همین دلیل برندهایی که اطلاعات کامل و شفاف محصول را در اختیار مشتری قرار می دهند، در راه جلب اعتماد مشتری و افزایش ارزش برند خود گام برمی دارند. از طرف دیگر، صاحبان برند و طراحان لیبل انتظار دارند که لیبل مورد نظرشان از کیفیت خوب چاپ برخوردار باشد. در جایی مناسب از بسته بندی محصول قرار بگیرد و نسبت به شرایط محیطی که محصول در آن نگهداری می گردد، از چسب های مناسب و باکیفیت برای چسباندن آن استفاده شده باشد. مثلا در خصوص لیبل مواد غذایی یخ زده اگر از چسب مناسب برای لیبل استفاده نگردد، محصول در فاصله میان یخچال فروشگاه تا خانه مشتری، ممکن است بر اثر گرمای محیط، کنده شده و بیافتد، یا در شرایط یخ زدگی، از مقاوت کافی برخوردار نباشد.

هلموت مونتر، مدیر بخش لیبل و بسته بندی شرکت Ourst Group که فراورینماینده ایتالیایی تجهیزات چاپ دیجیتال است، عقیده دارد که لیبل محصول باید طوری باشد که در قفسه فروشگاه و از فاصله دور به خوبی دیده گردد، پس باید میان طراحی بصری، اطلاعات و کیفیت چاپ هماهنگی و تعادل برقرار باشد. برای جلب توجه مشتری باید به چند فاکتور مهم مثل جنس بسته بندی، طراحی چشم نواز، رنگ، نوشته های خوانا و عملیات تکمیلی مناسب توجه کرد، از دیگر ملاحظات مهم مربوط به لیبل مواد غذایی باید به جلوگیری از مهاجرت مرکب و نفوذ آن به ماده خوراکی توجه کرد که در امنیت و سلامت محصول اهمیت بالایی دارد.

بیشتر بخوانید : برترین شرکت چاپ و بسته بندی ایران کدام است؟

پارادکس در عملیات تکمیلی

درمورد لیبل نوشیدنی ها هم بسیاری از طراحان و صاحبان برند، در پی طراحی های تازه و عملیات تکمیلی خلاقانه تری هستند تا بتوانند محصولات خود را هرچه بیشتر در نظر مشتری متمایز و خاص نمایند. به همین دلیل استفاده از فیلمهای رنگین کمانی و بسترهای متالیک تا چاپ وارنیش خورده و بافت دار یا دارای برجستگی های ظریف که مشتری هنگام لمس آن احساس خوبی پیدا می نماید به سرعت درحال فراگیر شدن هستند مساله دیگر این است که مقررات مربوط به حافظت محصول در مقابل ویروس کرونا، رفتار و نحوه تصمیم گیری مشتریان به هنگام خرید را به کلی تغییر داده است. استفاده از ضد عفونی نماینده های دست به قاعده کلی تبدیل شده و خریداران هنگام خرید تا جای ممکن سعی می نمایند به محصولات دست نزنند. با این حال یک پارادوکس بزرگ در این زمینه پدید آمده و آن این است که تقاضا برای عملیات تکمیلی لمسی و بافت دار از همواره بیشتر شده است.

مت فرنکلو، رئیس بخش پیش از چاپ کمپانی انگلیسی Creation Reprographics می گوید:بعد از پاندمی کرونا، عادتهای رفتاری ما برای لمس و دست زدن به چیزها تغییر کرد. اما نکته جالب اینجاست که حالا بیشتر از همواره برندها در پی پوششها و عملیات تکمیلی هستند که مخصوصا برای لمس شدن بر روی محصول کار می شوند. استفاده از بافت های سخت و زمخت، سطوح نرم و صیقلی، برجسته سازی و گود سازی، عملیات تکمیلی با انواع بافتها، فویل های سرد و گرم، وارنیش های موضعی لمسی همه و همه نشان می دهند که مشتری بر خلاف چیزی که انتظار می رفت، در پی این گونه جلوه های بصری و لمسی ست و به نظر می آید که این فرایند در ماههای آینده بیشتر هم بگردد.

بیشتر بخوانید : 10 چاپخانه چاپ لیبل و برچسب {برترین چاپ لیبل کجا انجام می گردد؟}

پایداری هوشمند

هلموت مونتر از شرکت Durst Group اضافه می نماید که: هرساله با چندین فرایند در بازار رو به رو می شویم که می آیند و می فرایند، اما فرایندهایی هم وجود دارند که اهمیتشان از فرایندهای زودگذر بسیار بیشتر است و در واقع هیچ وقت کهنه نمی شوند: مسائل مربوط به امنیت، تمیزی، هوشمندی و پایداری لیبل ها هیچ وقت اهمیت خود را از دست نمی دهند. مثلا یکی از فرایندهایی که در سالهای اخیر معمول شده و مطمئنا تا همواره باقی می ماند، مساله پایداری و دوستدار محیط زیست بودن لیبل است، مخصوصا که در طی چند سال اخیرا گاهی مشتریان هم نسبت به این مساله زیاد شده و از برندها انتظار دارند که در فراوریات خود موازین مربوط به مسائل محیط زیست را رعایت نمایند. این دسته از مشتریان مطلع که روز به روز هم به تعدادشان اضافه می گردد، از محصولات پایدار استقبال بیشتری می نمایند و محصولات آسیب رسان را تا جای ممکن تحریم می نمایند.

خوشبختانه افزایش مطلعی مشتریان باعث شده که فراورینمایندگان و صاحبان برند هم این مساله را در خطوط فراوری خود در نظر بگیرند؛ مثلا بسیاری از فراورینمایندگان لیبل از فیلم و لفاف های بسیار نازک استفاده می نمایند که بتوانند از هریک رول، تعدد لیبل بیشتری فراوری نمایند. این کار فقط به نفع مسائل اقتصادی شرکت نیست، بلکه در تمام زمینه ها از مصرف انرژی و مواد خام اولیه، تا تدارکات و حمل و نقل در کل چرخه فراوری و مصرف، صرفه جویی می نماید و در راستای حفاظت از محیط زیست و کاهش رد پای کربن هم هست. استفاده از افزودنی ها و مرکب های پایه آب و کاغذهای بازیافتی، به حداقل رساندن استفاده از پلاستیک و دیگر مواد زیست تجدید ناپذیر و پرهیز از مواد شیمیایی مضر، از دیگر تمهیدات مربوط به پایداری فراوری است که مورد استفاده قرار می گیرد.

طبق نظرسنجی McKirsey & Company، 79 درصد از مشتریان گفته اند که هنگام خرید یک محصول، مسائل مربوط به پایداری بسته بندی و محصول را مورد توجه قرار می دهند. پاسکال اولیورا از شرکت UPM Rathtac میگوید: هر روز بر تعداد مشتریانی که هنگام خرید، پایداری محصول و بسته بندی آن را مورد توجه قرار میدهند افزوده می گردد، هنوز نمیدانیم که پاندمی کرونا تاکی جهان را تحت تاثیر قرار خواهد داد ولی از این مطمئن هستیم که دغدغه های محیط زیستی مخصوصا در بسته بندی مواد غذایی هیچ وقت اهمیت خود را از دست نمی دهند. من فکر می کنم این مساله کم کم به یکی از قواعد اصلی در خطوط فراوری تبدیل خواهد شد. فراوری لیبل و بسته بندی هایی که بازیافت راحتی دارند، منجر به توسعه ابداعاتی مثل لیبل های پاک شونده با آب و مواد پلی اولفین با غلظت پایین شد که به راحتی از روی بسته بندیهایی از جنس پت، جدا می شوند.

ماربکانور می گوید: با همه اینها، ما الان در پی این هستیم که خود لیبل را به یک محصول کاملا قابل بازیافت تبدیل کنیم. اگر بتوانیم از همه لیبل های مصرف شده، لیبل های تازه درست کنیم به موفقیتی بسیار بزرگ می رسیم از آنجایی که مساله پایداری هرروز در میان مردم پررنگ تر می گردد، برندها سعی می نمایند تمهیدات مربوط به پایداری را که برای محصولات خود ترتیب داده اند، به مشتریان نشان دهند. به همین دلیل بسیاری از برندها به وسیله AR و QR کل فرآیند فراوری تا مصرف محصول را به مشتری نشان می دهند تا به آنها ثابت نمایند که در کل فرآیند از انتخاب مواد خام گرفته تا روش های فراوری از پایدارترین و بی ضررترین مواد و روشها استفاده نموده اند.

ماریکانور عقیده دارد یکی از راههایی که می توان داستان برند و تمام مسائل دیگر را با مشتریان در میان گذاشت، به وسیله لیبل های هوشمند است. لیبل های هوشمند از طربق سیستمهای ارتباطی، تمام جزئیات محصول را به مشتری نشان می دهند. در این نوع لیبل ها می توان با استفاده از انواع بارکد، اندیکاتورهای زمان، گاز و بیوسنسورها، از سلامت، کیفیت، ماندگاری و عمر محصول اطمینان حاصل کرد.

کیم هنسلی می گوید: کرونا تقاضای مشتری را به شدت افزایش داده، مردم نمی توانند به رستوران ها بفرایند به همین دلیل غذاهای خود را آنلاین سفارش می دهند. رستوران ها هم هنگام تحویل غذا یک لیبل بر روی آن می زنند تا مشتری را خاطر جمع نمایند که غذا دستکاری نشده است، کرونا باعث شده که از انواع لیبل های امنیتی حتی برای غذاهای بیرون بر هم استفاده گردد، لیبل های هوشمند مواد غذایی می توانند هرگونه دستکاری، پارگی و حتی سوراخهای کوچک بسته بندی را آشکار نمایند و مصرف نماینده را از عیوب آن مطلع سازند. کرونا بعلاوه باعث شده که بهداشت بسته بندی هم به مقدار بهداشت خود محصول برای مشتری اهمیت داشته باشد. برای این مساله هم از پوشش های ضدمیکروبی در سطح بسته بندی استفاده می گردد. در فیلمهای ضدمیکروبی کمپانی CCL از یون های نقره استفادهمی گردد که باکتری را از روی سطح بسته بندی پاک می نماید.

بیشتر بخوانید : برترین چاپخانه در سال 1400 کدام است ؟

آینده لیبل محصولات خوراکی

صنعت لیبل محصولات خوراکی به طور کلی تحت تاثیر جمعیت، اقتصاد و مقدار مصرف، دچار نوسانات مختلفی می گردد اما می توان گفت این صنعت بازاری پایدار، سودآور و رو به رو شد است که سهم بزرگی از بازار صنعت لیبل را در اختیار دارد. چاپ دیجیتال و پیشرفت های روز افزون آن، نقش مهمی در آینده لیبل ها بازی خواهد نمود و دغدغه پایداری در آینده نزدیک به یکی از اولویت های این صنعت تبدیل می گردد.

به گفته آنجل هاروی، مدیر ارشد فراوری فیلم های لیبل در شرکت Avery Dennison مهمترین عامل در موفقیت یک لیبل، انتخاب جنس آن است، به گونه ای که بتواند با انواع مختلف بسته بندی در بازار، سازگار باشد. جنس لیبل محصولات بهداشتی باید در مقابل سایش، فشار، رطوبت و چربی، مقاوم باشند و نباید به راحتی پاره یا سوراخ گردد. بعلاوه س طح این لیبل ها باید به گونه ای باشد که کمترین مقدار میکروب و آلودگی بر روی آن بنشیند و یا به درون محصول نفوذ کند.