آرشیو آشپزی در وبلاگ تمبوک

اگر انواع مدل طرز تهیه شیرینی عید بدون فر را بلد باشید برای درست کردن دستتان باز است. اما طرز تهیه شیرینی عید بدون فر چگونه است؟ در این مقاله از در می توانید با آموزش انواع شیرینی عید بدون فر آشنا شوید. در انتهای مقاله به سوالات متداول در خصوص انواع شیرینی...

توپک شکلات کره ای یک دسر یا میان وعده خوشمزه و دوست داشتنی است که طرز تهیه بسیار راحتی داشته و شما می توانید در چشمی به هم زدن آن را در خانه آماده کنید. راز طعم دلنشین و به یاد ماندنی این توپک های شکلاتی استفاده از کره دویچه مارکن است که بسیار با کیفیت بوده...

غذاهای هندی به خاطر تنوع در طعم و استفاده از ادویه های هندی مختلف در دنیا محبوبیت خاصی دارند. در هندوستان ادویه ها نه تنها برای طعم بخشیدن به غذا بلکه به علت فواید بسیاری که برای سلامتی دارند مورد استفاده قرار می گیرند. از آنجا که در آشپزی هندی از روغن...

بادمجان از آن سبزیجاتی است که در هر غذایی استفاده گردد، می تواند آن را به خوشمزه ترین غذاها تبدیل کند. حالا اگر بادمجان را کبابی کنید، طعم لذیذ آن چندین برابر می گردد. بنابراین اگر در پی غذایی با طعم متفاوت بادمجان کبابی هستید و مصرف سبزیجات را ترجیح می...

اگر در باغچه یا گلدان نعنا پرورش داده اید خواهید دید که این سبزی سریع رشد به زودی همه جا را پر می نماید و شما می مانید و یک عالمه نعنا که نمی دانید باید با آنها چه کنید؟! خب می توانید خشک شان کنید!

آیا دوست داراید که با هزینه بسیار پایین یک کرم برنزه کننده خانگی بسیازید در حالی که تاثیر آن به خوبی هر کرمی که می توان در بازار پیدا کرد باشد؟

برای نوشتن از طرز تهیه فالوده طالبی خنک و خوشمزه باید گریزی به دوران خوش قدیم داشت تا یکبار دیگر ارزش و جایگاه این نوشیدنی معجزه آسا را به خود یادآوری کنیم. نام فالوده که به گوشمان می خورد، خاطرات خوش دوران کودکی یک به یک در ذهنمان تداعی می شود.

بستی شکلاتی یکی از محبوب ترین و قدیمی تر کلاسیک است. شما به راحتی در خانه می توانید بستنی شکلاتی چوبی و بستنی اسکوپی ایتالیایی را بدون نیاز به ثعلب و بستنی ساز به راحتی در خانه درست کنید. طرز تهیه بستنی شکلاتی خانگی بدون ثعلب به 2 روش اسکوپی و چوبی را در...

طرز تهیه اسموتی شیر سویا و توت فرنگی یکی از آن رسپی های پرطرفدار است که احتمالاً با یک بار خوردن آن در برنامه همیشگی تان قرار می گیرد. اسموتی توت فرنگی و شیر سویا یکی از سالم ترین و البته خوش طعم ترین است که شما می توانید برای وعده یا میان وعده سالم آماده...

ممکن است بارها پیش خودتان گفته باشید: ما که آخرسر نفهمیدیم این آفوگاتو چیه؟ دسره؟ نوشیدنیه؟ قهوه ست؟. اجازه دهید همین ابتدای کار تکلیفتان را با آن روشن کنیم. آفوگاتو دسری ست که بر پایه قهوه درست می گردد. یک بستنی را تصور کنید که در یک استخر قهوه اسپرسو...

علاوه بر گشت وگذار در بناهای شگفت انگیز بالی و قدم زدن در سواحل آن می توانید سرگرمی ها و فعالیت های مهیج و متفاوتی را تجربه کنید که بیشتر گردشگران از آن ها بی خبر هستند.

چیکن استراگانف نوعی غذای روسی است که با مرغ تهیه میشود و روش پخت آن مشابه بیف استراگانف است با این تفاوت که به جای مرغ، از فیله گوساله داخل آن استفاده میشود. استراگانف سرآشپز روسی بوده که برای اولین بار این غذا رو طبخ نموده و به علت استفاده از گوشت مرغ...

در ابتدا شاید این سوال برای ما پیش آید که پودینگ چیست؟ پودینگ یا پادینگ (pudding) یکی از خوراکی های خوشمزه است که به عنوان دسر مورد استفاده قرار می گیرد. پودینگ ها معمولا ترکیبی از شیر و شکر هستند، که به وسیله دیگر مواد طعم دهنده به طعم دلخواه می رسند. برای...

دسر زعفرانی را میتوان از دسته انواع دسرهای مورد علاقه ایرانی ها به شمار آورد. یه نوع دسر خیلی خوشمزه و آسان که مواد زیادی نمیخواد و راحت و سریع و بی دردسر آماده میشه! این دسر مزه بستنی زعفرانی داره و براتون طعم نوستالژی و خاطره انگیز بستنی های زعفرانی...

عصرانه برای بچه های 6 تا 8 سال باید روزانه 160 تا 290 کیلوکالری را تامین کند.

سیرابی معمولا از غذاهایی است که مورد پسند همه نیست و به خاطر بویی که زمان طبخ دارد، ما را از پخت و سرو آن منصرف می کند؛ اما ارزش غذایی این غذا به حدی بالاست که می توانیم با رعایت چند فوت و فن ساده، خوشمزه ترین سیرابی را درست کنیم.

خبرنگاران - سلامت - بومادران گیاهی علفی و یکساله است که شاخه های بلندی دارد. بیشتر در مناطق اطراف ایران و دریای مدیترانه رشد می کند. این گیاه رنگی سبز مایل به زرد دارد و دانه هایش صاف و کروی است. این گیاه از خاصیت درمانی و دارویی برخوردار است. اگر می خواهید...

کیک اسفنجی با آرد ذرت و پف زیاد پایه ای مناسب برای انواع کیک است که می توان آن را با خامه، شکلات، و انواع میوه تزیین کرد و در جشن ها و مناسبت های مختلف مورد استفاده قرار داد.

نام کوزالاک مانتی از فرم مخروطی شکل این غذا گرفته شده است. در آشپزی ترکیه و کشورهای آسیای مرکزی، مانتی یا منتی نوعی خوراک گوشتی پر ادویه است که معمولا آن را با ماست یا کشک می خورند.

سس رنچ نوعی سس سالاد - ساندویچ آمریکایی است که پایه اصلی آن سس مایونز و باتر میلک هستند. در اینجا با طرز تهیه سس رنچ خوشمزه آشنا شوید.